スタッフブログ
ダーウィンが来た！
コロナ禍により、人もまた自然界の生き物である事を実感させられています。
NHK「ダーウィンが来た」でも、動物たちから学ぶ場面が多くあります。たとえば、アフリカの大地で動物たちがゆっくりと草を食べている所へ、猛獣が襲いかかる。途端に大混乱となり、全身全霊の狩が始まり、終わるシーンのその後、その後です！再び、元の風景に戻るのです。ゆっくりと草を喰む、それぞれのリズムに。
決して忘れているわけではなく、怯え続けているわけでもない。絶え間ない変化や障害を認識しつつ、オンオフを切り替えて「今、ここ」に集中する適応力は、生きる術として生物に備わっている大事な力なのです。
人の精神的ストレスは、大脳皮質からのシグナルによって、本来の自律神経系に少なからぬ影響を及ぼします。今ここに集中することは、大事なストレス対処法と言えるでしょう。
アボカド
ここ数ヶ月、アボガドにとてもハマっています。
そのまま切って醤油で食べるのも好きですが、
特にアボガドトーストがお気に入りです！
写真のアボガドトーストのレシピは、
パンをトーストし、その上にアボガドをのせます。（アボガドはスライスでも、マヨネーズと合わせてまぜたものでも、どちらでも美味しいです）
きのこ（写真はマッシュルームです）を醤油・みりん・砂糖などであまじょっぱく味付けし、アボガドの上に乗せます。
最後に半熟卵を乗せたら完成です！
この食べ方が大好きで、休日など時間がある日の朝食や昼食にピッタリです☆
他にもアボガドトーストのレシピを色々探したり、研究したりしています！
ゴールデンウィーク
みなさま、GWいかがお過ごしでしょうか。
今年は最大11連休の方もいらっしゃるみたいですね。
わたしはこのGW中、息子といろいろな働く車に乗れる
イベントがあり行ってきました。
消防車、パトカーなどいろいろな車がありましたが
息子が一番興奮していたのは自衛隊のトラックでした。
よく道路で見かけてはいましたが、間近で見てみると
迫力がありカッコ良かったです！
なかなか乗れる機会はないので
とても良い記念となりました。
そら
何かと制限されることばかり、目についてしまいます。
なんとなく、息苦しさを感じている方も多いかと思いますが
あるものに感謝して、なんとかここを過ごしていきたいですね。
そんな中なので、空が広く感じます。
間もなくゴールデンウイークです。お天気も悪いようなので
ゆっくりしたり、お家で何か楽しめるお休みにしたいですね。
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